RESSOURCES, petits plats et douceurs bio à emporter

Chez RESSOURCES, vous trouverez une cuisine très gourmande et des pâtisseries délicieuses, concoctées à partir de produits bio, exclusivement.

« Des petits plats aussi bio que festifs, des légumes, beaucoup de légumes (!) crus, cuits al dente ou fondants, des boulettes de bœuf au paprika, du riz basmati aux oignons frits parfumé au cumin, des herbes et des épices en fil rouge, voilà ce que j’aime cuisiner. La note sucrée chez Ressources, c’est Faustine, mon amie pâtissière. Une créative qui revisite avec gourmandise le fameux flan pâtissier en le parfumant à la bergamote, le fraisier ou le chou à la crème. Les becs sucrés vont aussi se régaler... »

(Emmanuelle Riboud, Fondatrice de RESSOURCES)

Cuisine ouverte, à deux pas du jardin du Luxembourg

RESSOURCES, c’est une cuisine ouverte directement sur la rue. Tout est visible, venez, jetez un coup d’œil et vous pourrez voir derrière la vitrine toute notre petite équipe s’affairer. Hep, vous avez une petite faim ? Attention, la fenêtre guillotine se soulève, une porte découvre un pass, Ta-dam… C’est ouvert. Bienvenue chez RESSOURCES ! Qu’est-ce qui vous ferait plaisir ?

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Des BENTOS,  des petits plats et des douceurs à la carte

Nos bentos sont conçus à la façon des japonais, comme un repas complet et équilibré pour déjeuner ou dîner. Ils sont composés d’une harmonie de goûts et d’aliments.

RESSOURCES inspirantes

La carte tout comme les bentos sont composés uniquement de produits frais de grande qualité. Au fil des saisons et de notre inspiration, nous sélectionnons avec soin nos fruits et légumes, la viande, le poisson… que nous cuisinons. 
Ils proviennent de petits producteurs ou de groupements de petits producteurs (Bio Loire Océan) que nous connaissons bien. Et qui par bonheur sont à présent distribués au sein du grand marché bio Bio Alize de Rungis.

RESSOURCES n'utilise que des produits biologiques et a obtenu le label AB dès sa création.

Où nous trouver ?

RESSOURCES, 16 rue Bréa, Paris 6°

Entre le métro Vavin, celui de Notre Dame des Champs, à côté de la station Velib rue Bréa (n°6007)  et à deux pas du Jardin du Luxembourg.

Nous sommes ouvert du Lundi au Samedi de 10h à 20h

Fermeture annuelle du 31 Juillet au 27 Août 2017

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Dans la Presse

Un très joli article est paru dans Télérama Sortir en Juin. Retrouvez-le sur leur site: http://sortir.telerama.fr/paris/lieux/restos/resso...